Sintetička biologija koristi AI tehnologiju za povećanje vrijednosti i učinkovitosti
Kultivirano meso
Kultivirano meso je pravo životinjsko meso proizvedeno izravnim uzgojem životinjskih stanica.Ova metoda proizvodnje eliminira potrebu za uzgojem i uzgojem životinja za hranu.Kultivirano meso sastoji se od istih tipova stanica raspoređenih u istu ili sličnu strukturu kao životinjska tkiva, čime se repliciraju strukturni i nutritivni profili konvencionalnog mesa.AlfaMedX®, platforma za uzgoj medija s omogućenom umjetnom inteligencijom, može se koristiti za prilagodbu medija bez seruma uzgojenih matičnih stanica mesa.
Kultivirano meso je vrsta mesa koja se uzgaja u laboratoriju iz životinjskih stanica.Također je poznato kao laboratorijski uzgojeno meso i čisto meso.Proizvodi se uzimanjem malog uzorka životinjskih stanica i zatim uzgojem tih stanica u mediju bogatom hranjivim tvarima, što im omogućuje rast i diobu.Krajnji rezultat je proizvod koji izgledom i okusom podsjeća na tradicionalno meso.Proces proizvodnje uzgojenog mesa puno je učinkovitiji od tradicionalnog uzgoja stoke i može pomoći u smanjenju utjecaja proizvodnje mesa na okoliš.Osim toga, uzgojeno meso ne sadrži hormone ili antibiotike koji se koriste u konvencionalnoj proizvodnji mesa.To je obećavajuća tehnologija koja bi mogla revolucionirati način na koji proizvodimo i konzumiramo meso u budućnosti.
Optimizacija ekspresije industrijskih enzima
Industrijski enzimi mogu se koristiti za olakšavanje industrijskih procesa i kataliziranje kemijskih reakcija.Enzimi se naširoko primjenjuju u kemijskoj industriji, industriji deterdženata, tekstila, hrane, stočne hrane i kože, itd. Inženjering soja često uključuje promjene ekspresije gena zajedno s brisanjem gena.Ekspresija gena može se eksperimentalno modificirati promjenom promotora, veznih mjesta za ribosome i broja kopija plazmida ili moduliranjem ekspresije transkripcijskih faktora.Najnoviji razvoj proteinskog inženjeringa i evolucija usmjerena na mjesto omogućili su GBB-u da izradi enzime po mjeri s novim aktivnostima za nove uvjete procesa.
Sintetička biologija je znanstveno polje koje kombinira inženjerske principe i biologiju za dizajniranje i konstruiranje bioloških sustava s novim funkcijama.Uključuje projektiranje i izgradnju bioloških dijelova, uređaja i sustava, kao i redizajniranje postojećih prirodnih bioloških sustava.Sintetička biologija ima primjenu u širokom rasponu područja, uključujući medicinu, poljoprivredu, bioenergiju i bioremedijaciju.
